پاورپوینت در مورد ساختمان كربوهيدرات ها - دانلود رایگان
دانلود رایگان
دانلود رایگان لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : پاورپوینتنوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )تعداد اسلاید : 29 اسلاید قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : موضوع بحث : ساختمان كربوهيدرات ها به نام خدا ساختمان قندها قندها فراوان ترین مواد آلی موجود در روی زمین هستند. یک واحد قندی از نظر شیمیایی پلی الکلی است که دارای یک عامل آلدئیدی یاستونی می باشد. قندها را گلوسيد ، ساکارید ، هیدرات کربن و اوز نیز می نامند . این ترکیبات نقش ساختمانی ( سلولز) و ذخیره ای (نشاسته وگليكوژن) دارند . طبقه بندي قند ها قندها را بر حسب تعداد واحد های قندی موجود در آنها به سه گروه مونوساکارید،اولیگوساکاریدها وپلی ساکاریدها طبقه بندی می کنند. مونوساکاریدها مونوساکاریدها یا تک قندی ها یا قندهای ساده به ترکیباتی اطلاق می شوند که در اثر هیدرولیز به قند کوچکتری تبدیل نشوند . مونوساکاریدهای طبیعی دارای 7-3 کربن میباشند . مهمترین مونوساکاریدها پنتوزها و هگزوزها هستند . مونوساکاریدها به آسانی متبلور می شوند در آب محلولند و همگی خاصیت احیا کنندگی دارند .